临安这片青山绿水间,藏着无数企业的活力与创意。秦墨茶歇扎根临安多年,专为本地生态园区、文旅项目和高端民宿设计茶歇与冷餐会服务。我们懂这里客户的需求——既要自然气息,又不能少了格调。五星级酒店背景的主厨团队,把天目山的野趣和太湖源的灵气揉进每一道菜品。
食材这事儿,咱从不马虎。临安的好山好水,给了咱们天然优势。咱和本地有机农场打成一片,天目山脚下新鲜摘的蔬菜、太湖源头现捞的鱼虾,还有农户家自种的高山茶,全都是当天采摘、冷链直达。客户要的是绿色健康,咱就主打低脂高纤维,把山里的野菜、菌菇做成精致的轻食沙拉,再搭配点山泉水泡的冷萃茶,清爽又养生。要是客户想办个“山野风情”主题冷餐会,咱还能把竹筒饭、石锅炖菜搬上桌,让宾客边吃边感受临安的自然味道。
无论是需要配合特殊的活动主题(如融入临安新城元素、企业VI色调)、调整供餐时间、满足特定的饮食要求(如素食、清真、无糖无油),还是应对天气变化等突发情况,秦墨团队都能积极沟通,快速响应,提供切实可行的解决方案。我们致力于理解您的每一个细节要求,让秦墨的餐饮服务完美融入活动,成为提升整体体验的可靠保障。
服务客户
品牌客户
专业团队
服务人群
助您的宴会活动成功
中西式菜系及创意甜品设计,确保菜品精致度与口味层次。
优质供应商合作,每日新鲜美味和安全性。
从前期策划、现场布置到活动执行,注重礼仪与动线设计。
根据活动主题(商务,婚礼,庆典)定制菜单与整体方案。
提供各种企业团体宴会活动服务
全套无忧服务流程
应用于多种活动
氨/硫化氢/自然菌
霉味/烟味/体味
烟味/体味
甲醛/苯系物/TVOC
杂异味/体味
霉味/食物异味
每一个客户的评价都是对我们的 肯定和提升基础
中法合资企业酒会用秦墨,他们设计了‘丝绸之路’主题菜单,比如法式鹅肝配川味泡菜。有个法国客户吃完后竖大拇指,说‘这融合菜比卢浮宫还震撼’。他们甚至安排了茶艺表演,客户都抢着学泡茶,太会玩了!
医疗行业峰会用秦墨的茶歇,他们连糖罐都标注了‘1勺=2g’,餐具按手部残障人士需求做了调整。有个医生客户吃完后说‘这种细节让我想起医学院的严谨’,他们甚至给每位嘉宾送了定制药盒,装着活动纪念品,太走心了!
秦墨为公司年会提供的冷餐会服务堪称行业标杆。主厨团队根据我们150人的规模设计了三档菜单,既有法式鹅肝配红酒酱汁的精致冷盘,也有现烤的帕尼尼和中式点心。食材新鲜度极高,尤其是当日直供的三文鱼刺身,切片厚度均匀,入口即化。更令人印象深刻的是他们的应急能力——原定的户外场地因暴雨临时改至室内,团队仅用30分钟就调整了摆台方案,保温箱与冷藏设备全程保持食物最佳温度,客户反馈率高达98%。
选择秦墨的自助餐服务,主要是看中其‘低糖低脂’的健康定位。他们为我们的高管商务宴请定制了‘轻负担菜单’,包括无糖椰香南瓜粥、低温慢煮鸡胸肉和黑麦面包。食材溯源系统清晰,每道菜都标注热量与营养成分,甚至为糖尿病客户提供独立分装区。现场厨师还会根据宾客口味调整酱料比例,有位客户吃完后感慨:‘这顿饭比健身房教练还专业!
秦墨的BBQ团队彻底颠覆了我们对烧烤的认知。他们不仅提供传统炭火烤架,还创新推出了‘川味麻辣小龙虾’与‘法式红酒牛排’的融合菜品。食材处理细致到每块牛肉的纹理走向,腌制时间精确到分钟。最惊喜的是他们设计的‘互动烹饪区’——客户可亲手参与炙烤过程,团队成员全程指导火候控制,现场欢声笑语不断,极大提升了团队凝聚力。
秦墨为某国际品牌签约仪式设计的香槟酒会令人耳目一新。侍者统一着定制深蓝制服,餐前提供手部消毒与餐巾折叠服务。香槟塔搭配的‘金枪鱼塔塔’与‘烟熏三文鱼卷’摆盘精致,餐具采用骨瓷材质,刀叉碰撞声清脆悦耳。他们甚至为每位宾客准备了定制酒签,刻有客户姓名与活动主题,细节之处尽显专业。
秦墨在处理特殊饮食需求时展现出极高的专业度。针对我们科技公司的清真茶歇需求,他们提供了全清真认证的食材链,从橄榄油到调味料均严格筛选。菜单中‘椰香咖喱鸡’与‘鹰嘴豆泥’获得穆斯林客户的高度认可。更难得的是他们为过敏体质宾客设计的‘无麸质专区’,所有餐品均使用独立工具制作,避免交叉污染,这种严谨态度值得点赞。